Работа: в Барнауле , 1 вакансия

Требуется практикующий технолог в сеть пекарен полного производственного цикла (2 точки - центр города).Производство хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов.

Обязанности:

- Обеспечение выпуска безопасной и качественной продукции, соответствующей стандартам;- Создание новых рецептур, разработка ТТК, модификация существующих рецептур с учетом требований к качеству и экономической целесообразности;

- Контроль качества сырья и выпускаемой продукции;

- Обучение персонала (по

...